映えない料理記録

3人家族、簡単料理の献立記録。

2024-03-01から1ヶ月間の記事一覧

簡単大好きオイマヨ炒め

3/7 朝 ごはん、味噌汁、鮭、バナナ 昼 パン屋さんのパン! 夜 ごはんとこれ 疲れててなにもしたくない日の 鶏もも肉のオイマヨ炒め 鶏もも肉焼いてオイスターソースとマヨネーズで炒めるだけ ほうれん草とにんじんのナムル かんたん! キャベツゆがいて鰹節…

メインは豚肩ロースステーキ

3/6 朝 ごはん、味噌汁、お弁当の残り 昼 お弁当 夜 ごはんとコレ。 味噌汁のスパゲティサラダときんぴら(残り)と 厚揚げの甘酢あんかけと ピーマンの肉詰め(先日お弁当で作った余りを冷凍してたことを思い出して) 豚肩ロースステーキ こんな感じ。特に難し…

ポークケチャップ

3/5 朝 ごはん、味噌汁、塩サバ、みかん、納豆 昼 各自 夜 ごはんとこれ 味噌汁(玉ねぎ、わかめ、ねぎ) 豚小間でポークケチャップ 具材入れて焼く→酒少しとケチャップと砂糖を入れて終わり。シンプルポークケチャップ。 しめじ無かったし椎茸いれた 味噌汁に…

レパートリー少なくて辛い。

3/4 料理のレパートリーが少ない…ので大体同じものになる…、あと食材が高いから決まった野菜ばっかり。悲しい…。んーでも毎日頑張ってるんだよなー!!?美味しいし良いっか!自分で作った料理が美味しいと思えるって幸せ!自己肯定感上げねば!!! 朝 ごは…

豚ロース薄切り

3/3 ひなまつり。なんて関係なかった〜 朝 ごはん、味噌汁、ひじき(昨日の残り) お昼 ごはん、タレ漬け唐揚げ、納豆 夜 ごはん、味噌汁、豚肩ロース(薄切り)、鶏胸肉の野菜炒め、ひじき(昨日の残り) 豚肩ロースにチーズのっけて折り曲げて、小麦粉、たまご、…

鶏ももと大根の煮物

3/2 茅乃舎の出汁のストックが無くなったことに気づいた日。そんな時は白だし入れて味調節。 朝 おにぎり、味噌汁 昼 ごはん、豚バラポン酢、みかん 夜 ごはん、味噌汁、鶏ももと大根の煮物、ひじき これ子供が大好き。 彩りとは?って感じだな…。 こんなん…

肉じゃが

3/1 朝 ごはん、味噌汁、お弁当の残り 忘れたけど、朝ごはんは大体この3点セット、 昼 お弁当 夜 ごはん、味噌汁、肉じゃが…と、なんかあったかな?忘れた… いつもは牛肉だけど豚肉で作った。豚肉が余ってたのと、牛肉が高すぎて買えなかったので…。 豚肉の…

鯖の味噌煮

2/29 朝 ふりかけおにぎりとか。バタバタしてたので適当。 昼 サバの味噌煮 息子が好きなので良く作る。鯖焼いて、酒・砂糖・みりん・醤油・味噌・生姜・水を適当に投入。良い感じに味ついたら終わり、の超簡単料理。 夜 ごはん、味噌汁、唐揚げ、キャベツの…

豚バラと玉ねぎのポン酢煮

2/28 朝 幼稚園のイベントでサンドイッチの具材を持っていったので、それの残り。きゅうりとにんじん忘れてて後からのっけた。 昼 各々 夜 息子と2人だったので適当。 メインは豚バラと玉ねぎのポン酢煮 玉ねぎに火を通して豚バラ投入。(玉ねぎが柔らかくな…