映えない料理記録

3人家族、簡単料理の献立記録。

副菜

簡単大好きオイマヨ炒め

3/7 朝 ごはん、味噌汁、鮭、バナナ 昼 パン屋さんのパン! 夜 ごはんとこれ 疲れててなにもしたくない日の 鶏もも肉のオイマヨ炒め 鶏もも肉焼いてオイスターソースとマヨネーズで炒めるだけ ほうれん草とにんじんのナムル かんたん! キャベツゆがいて鰹節…

メインは豚肩ロースステーキ

3/6 朝 ごはん、味噌汁、お弁当の残り 昼 お弁当 夜 ごはんとコレ。 味噌汁のスパゲティサラダときんぴら(残り)と 厚揚げの甘酢あんかけと ピーマンの肉詰め(先日お弁当で作った余りを冷凍してたことを思い出して) 豚肩ロースステーキ こんな感じ。特に難し…

ポークケチャップ

3/5 朝 ごはん、味噌汁、塩サバ、みかん、納豆 昼 各自 夜 ごはんとこれ 味噌汁(玉ねぎ、わかめ、ねぎ) 豚小間でポークケチャップ 具材入れて焼く→酒少しとケチャップと砂糖を入れて終わり。シンプルポークケチャップ。 しめじ無かったし椎茸いれた 味噌汁に…

レパートリー少なくて辛い。

3/4 料理のレパートリーが少ない…ので大体同じものになる…、あと食材が高いから決まった野菜ばっかり。悲しい…。んーでも毎日頑張ってるんだよなー!!?美味しいし良いっか!自分で作った料理が美味しいと思えるって幸せ!自己肯定感上げねば!!! 朝 ごは…

子供の美味しい!だけで頑張れる。

2/25 朝 ごはん、鯖、みかん、納豆 昼 旦那おらんかったら適当に食べた 夜 ごはん、味噌汁(たまねぎ、豆腐、ネギ) ・人参と牛蒡のきんぴら めちゃ美味しく出来て子供がパクパク食べた! 牛蒡と人参細く切って焼く、茅乃舎の出汁、醤油、砂糖を投入。酒とみり…

チキン南蛮

2/21 朝 ごはん、味噌汁、お弁当おかずの残り 昼 お弁当 夜 ごはん、味噌汁(たまねぎ、ほうれん草、豆腐、ネギ) メインはチキン南蛮 旦那と息子はタルタルソース要らん派らしいので、わたしだけ市販のソースで食べた〜 チキン南蛮てタルタルソース作らんかっ…

手羽元のソース煮

2/19、 朝 ごはん、味噌汁、お弁当の残り お昼 お弁当 夜 ごはん、味噌汁(大根、豆腐、ねぎ) メイン 手羽元をケチャップとかソースとか色々で煮たやつ 副菜? キャベツざく切りしたのにハムとか人参とか色々入れて味付けして焼いたやつ。お弁当の残り物を入…

茅乃舎の出汁は最強と思う

2/16(金) 朝 ごはん、味噌汁、お弁当のおかず残り お昼 お弁当 夜 実家でご馳走様になる 2/17(土) 朝 忘れた…でも旦那居なかったので適当。 お昼 子供リクエストの卵と鮭雑炊+ウインナー茹でたの 夜 実家でご馳走様になる! 2/18(日) 朝 ごはん、鯵の開き、…

鶏もも肉のみぞれ煮

2/14 朝 ごはん、味噌汁、鮭、納豆 お昼 ごはん、餃子 夜 ごはん、味噌汁(大根、ほうれん草、豆腐やったかな) メイン 鶏もも肉のみぞれ煮 鶏もも焼いて、大根おろし、砂糖大1、醤油大3入れて煮るだけの簡単料理。味付けは適当に調節。 副菜 にんじんのごま味…

疲れてなんもしたくない日

2/15 朝 ごはん、味噌汁、塩サバ、納豆 なんて質素なの… お昼 ママ友宅でランチ 夜 ご飯、味噌汁 メイン 豚こまを焼き肉のタレで炒めたやつ 豚こまを焼いて、ちょっと料理酒かけたかな 玉ねぎ、エリンギ、インゲン…適当に冷蔵庫に いたお野菜を切って焼き肉…

豚こま料理、副菜

2/13、 朝⇨ごはん、味噌汁、塩サバ 昼⇨ごはん、味噌汁、前日ハンバーグの残り 夜⇨ごはん、味噌汁、豚こま、キャベツとツナ、ほうれん草たまご メイン 豚小間焼いて、エリンギとにんじん切ったのを投入。酒・砂糖・みりんを大さじ2、醤油を大さじ4入れて焼く…