映えない料理記録

3人家族、簡単料理の献立記録。

豚バラ肉

レパートリー少なくて辛い。

3/4 料理のレパートリーが少ない…ので大体同じものになる…、あと食材が高いから決まった野菜ばっかり。悲しい…。んーでも毎日頑張ってるんだよなー!!?美味しいし良いっか!自分で作った料理が美味しいと思えるって幸せ!自己肯定感上げねば!!! 朝 ごは…

鶏ももと大根の煮物

3/2 茅乃舎の出汁のストックが無くなったことに気づいた日。そんな時は白だし入れて味調節。 朝 おにぎり、味噌汁 昼 ごはん、豚バラポン酢、みかん 夜 ごはん、味噌汁、鶏ももと大根の煮物、ひじき これ子供が大好き。 彩りとは?って感じだな…。 こんなん…

豚バラと玉ねぎのポン酢煮

2/28 朝 幼稚園のイベントでサンドイッチの具材を持っていったので、それの残り。きゅうりとにんじん忘れてて後からのっけた。 昼 各々 夜 息子と2人だったので適当。 メインは豚バラと玉ねぎのポン酢煮 玉ねぎに火を通して豚バラ投入。(玉ねぎが柔らかくな…

豚バラと白菜のミルフィーユ煮

2/26 朝 ごはん、味噌汁、お弁当のおかず残り、納豆、みかん! 昼 お弁当 夜 ごはん、味噌汁(たまねぎ、わかめ、豆腐) メインは、豚バラと白菜のミルフィーユ煮 白菜に豚バラ挟めて切ったの+大根+えのき に酒と水と鶏ガラ入れて煮ただけ。 好みでポン酢つ…